芹菜肉丝羹

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>_<不太喜欢吃芹菜却特别爱喝这个,每次都能喝两三碗-_-|||

用料  

芹菜肉丝羹的做法  

  1. 准备材料,小葱切段,芹菜叶子摘好!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤1
  2. 瘦肉切丝,用干淀粉腌五分钟,?_?

    芹菜肉丝羹的做法 步骤2
  3. 豆腐去掉外面老皮,切丁!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤3
  4. 炒锅热油,小葱煸出香味,肉丝冲洗放入

    芹菜肉丝羹的做法 步骤4
  5. 肉丝发白后加入水,接着把豆腐放进去,放入适量的盐

    芹菜肉丝羹的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打散,面汁调好!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤6
  7. 水开,倒面汁!面汁用勺一点点放,不要太浓稠了!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤7
  8. 再次水开,鸡蛋放进去,芹菜叶子也放进去!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤8
  9. 芹菜叶子用锅盖焖一下就熟了!出锅啦!

    芹菜肉丝羹的做法 步骤9

小贴士

其实很简单,只能感叹碗太小了,已经第三碗了!!多余的材料不能放,增味,这样已经很鲜很鲜啦!
 
该菜谱发布于 2015-02-03 12:50:02
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芹菜肉丝羹的答疑

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