微波炉蛋糕

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方子来自优酷的《宅男美食》
我只是稍作修改,_(:з」∠)_
把用料写详细了一点
嗯,就酱。

用料  

黄油 30克左右,一小块。
红糖 15克,没有就换成等量白糖
白糖 10克
一小撮
面粉,中低高皆可 55克左右,4大勺
巧克力豆(没有可减去) 一小把
蛋黄 一个
无糖可可粉 15克左右,一大勺

微波炉蛋糕的做法  

  1. 黄油融化,避免沸腾。
    微波炉就行。

  2. 加入糖、盐和蛋黄,搅匀,再加入面粉和可可粉。

  3. 若觉得面糊太稠,可以加入一点牛奶,或者一点剩下的蛋清也行。
    当然面糊得有一定的稠度,不能太稀了。

  4. 在表面洒上一层巧克力豆。
    (没有就算了)

  5. 放入微波炉,中高火转50-60秒,就是蛋糕隆起即可。

小贴士

做这个蛋糕时最好用大口的马克杯,没有的话,碗也可以,尽量大一点的。
可能做出来的蛋糕口感略硬_(:з」∠)_
 

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该菜谱发布于 2015-02-03 12:43:20
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