婷子不是亭子啊啦
清爽的鱼丸肉末面（附炸紫菜做法）
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人做过这道菜
一人量的鱼丸面，加一点点肉末下去提味会变得很鲜美，清淡口味的，就算肠胃不舒服也可以吃！
如果有条件加上一小块炸紫菜，那就更棒了！
炸紫菜的步骤在后面，如果没有炸紫菜的话也不会影响特别多喔。
如果有条件加上一小块炸紫菜，那就更棒了！
炸紫菜的步骤在后面，如果没有炸紫菜的话也不会影响特别多喔。
用料
清爽的鱼丸肉末面（附炸紫菜做法）的做法
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挂面开水下锅煮至软身，具体软硬程度个人把握哈。
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在面稍微软身的时候即可下鱼丸
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取差不多一汤勺的肉末放碗里，加少许水搅散后倒入面锅中，不停搅拌至肉末变色熟了即可关火
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加少许鱼露调味，撒上葱花
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炸紫菜的制作：
1.要用煮汤的那种圆圆或者正方形的晒干的紫菜，不要用包饭团的那种紫菜海苔
2.油锅烧热，剪一小块紫菜下锅炸至硬身即可关火沥干油，这个过程很快好，不要炸到烧焦了
3.沥干油后就可以放在面汤馄饨汤上一起吃，比单纯用生紫菜要美味很多。
