香蕉松饼(无面粉)

7.0 综合评分
8 人做过这道菜
无糖、无粉、无油

入口及化的绵软口感

好吃不怕胖

外形有点像铜锣烧,中间也可以夹馅

自由发挥啦

用料  

鸡蛋 2个
香蕉 一根

香蕉松饼(无面粉)的做法  

  1. 香蕉弄小块(掰的、切的,香蕉段、香蕉丁都随意啦)

  2. 打入两个鸡蛋

  3. 用料理杯打成糊

  4. 不粘锅不用倒油,加热后倒入香蕉鸡蛋糊,凝固后用铲子推一下,可以推动了翻面再煎三十秒左右

小贴士

1.我用的多可必料理棒,家里备一个料理机确实方便很多(没有料理机的话应该也能做吧,可以尝试先把鸡蛋打成蛋糊,香蕉压成泥,再混合均匀)

2.煎的时候把装液体的容器拿高些,大概距平底锅二十多公分吧,缓缓倒入蛋糊,这样可以煎的圆一些(多练几次就能煎好看了)

3.凝固之前千万别去动它!会碎的,我就是手贱,总是忍不住,结果每次都一边做一边吃那些被我弄残的,最后成品都出不了几个了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-03 06:19:35
716 收藏


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香蕉松饼(无面粉)的答疑

  • 0225_y2zn  2020-04-04  
    0
    不是煮的,我只是想问问为什么外面都糊了,里面还没熟呢?🤔
    作者回复 2020-04-05  
    你火大了吧……
  • 0225_y2zn  2020-04-02  
    0
    哎呀,我的妈呀,刚煮好。还以为很好吃,原来那么难吃。
    作者回复 2020-04-02  
    服了你了,这是煮的吗?不会做就别做,怎么人家做的都说好吃就你说难吃
  • Uuummy  2018-08-26  
    0
    可以把香蕉换成别的水果吗?
    作者回复 2018-08-26  
    可以的哦,尽量换成水分不太大的水果,比如芒果苹果等等。充分搅拌均匀即可(没有果粒的奶昔状)
  • 萌婉_utb6  2018-04-19  
    0
    看起来很好吃
    作者回复 2018-04-20  
    你可以试试丫,挺好吃,香蕉味浓郁

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