罗勒蜜糖蒜香烤排骨
0
人做过这道菜
格桑花家
用料
罗勒蜜糖蒜香烤排骨的做法
-
排骨切成段，洗净，用叉子在排骨上叉一些小洞，帮助入味
-
蒜切成碎，和所有调料一起加入排骨中拌匀，放入冰箱中腌制一天。
-
烤盆放两层锡纸，排骨码好，用第一层锡纸把排骨包好。预热200℃，放烤箱中层，烤20min。
-
将排骨取出，打开锡纸，放入烤箱中层烤7min
-
取出，刷上蜜糖，放入烤箱转上火烤5min，然后翻面刷一层蜜糖再烤5min。出炉，撒上一点罗勒。
小贴士
如果想要有表面稍微烤焦的效果最后十分钟一定要转上火，排骨面上的油脂马上就爆出来了
