炒南瓜

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简介

因为是从外婆家带回来自家种的南瓜,真的是又香又甜。

用料  

南瓜 500g
蒜头 少许
适量
适量
酱油 适量

炒南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切一片片,切得不用太薄。拍两三粒蒜头,剥开衣之后切碎,准备工作就完成了。

  2. 烧开锅,放少许油,爆香蒜头,再放南瓜,翻炒几下南瓜,就放一碗左右的水盖锅中火煮10分钟左右,煮到软软得就可以了。

  3. 打开锅盖,放适量的盐和酱油,翻炒几下,上碟,OK~~

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