杏仁饼干碎1、将杏仁粉、黄油(从冰箱拿出来等它软化)、面粉和糖,全部放入碗中,搅拌均匀;2、搅拌后的面糊摊在烤垫上,注意厚薄均匀;3、烤箱预热到170度,烤13分钟。
塔底1、将烤好的杏仁饼干碎,压成粉末;2、拌入黄油,搅拌均匀;3、倒入6寸的蛋糕模具中,用勺子抹均;4、送入冰箱冷藏,直至冻硬。
芝士部分1、将芝士用橡皮刮刮软;2、加入淡奶油、糖、鸡蛋和香草,搅拌均匀;3、将搅拌好的芝士倒入6寸的蛋糕模具;4、烤箱预热到90度,烤一个半小时;5、蛋糕烤好后放入冰箱冷却,直至完全冻硬为止(家用冰箱3个小时); 6、脱模。
放上新鲜草莓装饰完成
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