简单就是美-无油版牛轧糖

6.8 综合评分
8 人做过这道菜
关于牛轧糖方子很多,就是相同的方子每个人的手做出来的味道都会不一样。做的无油牛奶花生糖,非常好做0失败,味道和加黄油的几乎差不多。过年不用买糖了。生活中许多事亦如这盘糖果,敢于用不同方法,同样积极的心态去演绎,才能获得精彩~

用料  

棉花糖 100g
奶粉 80g
花生碎 100g

简单就是美-无油版牛轧糖的做法  

  1. 原料3样

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤1
  2. 碗里加入一半奶粉,和全部棉花糖。上锅蒸5分钟,棉花糖不用全化只要体积变大开始约一倍就可以,这个时候比全化更好处理不易沾手(好多亲是用微波炉也可以,但要把握好时间。

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤2
  3. 一半花生碎和奶粉先在砧板上准备好

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入蒸过的棉花糖,用手粘奶粉压实整形。

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤4
  5. 切条

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤5
  6. 切成想要大小

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤6
  7. 穿上漂亮的衣服,心情好好~

    简单就是美-无油版牛轧糖的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-02-01 21:37:33
271 收藏


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简单就是美-无油版牛轧糖的答疑

  • 萝卜萝卜米  2017-11-28  
    0
    花生需要烤箱烤一下吗?急等
    作者回复 2017-11-28  
    不用烤

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