橙子的美食
自制麻辣香肠
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人做过这道菜
这个原配方是圆猪猪2012的，我在原有的基础上有所改动，晒了三个星期尝过之后发现确实不错才开始发方子！
用料
自制麻辣香肠的做法
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步骤按照这个图片做
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前腿肉洗净
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切丁
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花椒炒过之后用研磨机打成粉
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所有调料混合除了白酒
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调料加入肉中，然后倒入白酒，用一次性手套搅拌，之后放入冰箱腌制三小时
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矿泉水瓶头剪掉，套入肠衣
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灌好后用针在有空气的地方扎孔
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挂在衣架上晾晒，我这个是三星期之后的样子！
小贴士
青花椒麻辣味重些，这个量是刚好有麻辣味，如果想要口味重点！花椒可以加到6g。
