小馒头

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用料  

土豆淀粉 130克
低粉 20克
植物油 18克
鸡蛋 一大个
泡打粉 2克
糖粉 25克
奶粉 20克

小馒头的做法  

  1. 鸡蛋打散,加糖粉搅匀,加植物油拌匀。

  2. 所有粉混匀过筛,加到鸡蛋里,用手捏成团,刚开始比较干,两三分钟就湿润了。

  3. 用保鲜膜包好醒10分钟,搓成小球。

  4. 烤箱上下管各120度,预热10分钟,烤10分钟,换方向再考5分钟。

 
该菜谱发布于 2015-02-01 16:13:38
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