韭菜切碎、鸡蛋炒一下、肉也炒一下,和在一起做馅(先不要加盐,因为韭菜会出水)
和面(记住和完之后最好用湿布盖着面团20分钟,这样面团会软)
把馅放到面团里,加盐,用捏包子的方式沿着边缘捏起来
包子口先煎,这样才不会裂开
吃吧
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