冬姜去皮，切薄片，飞水最少3次，可按个人口味，喜辣的不飞水也行。
按个人口味，放适量白砂糖（一定是白砂糖，片糖不结沙），少许水小火把糖煮化成糖浆，放入姜片一起熬，不断翻炒，直到把糖浆熬干。熄火趁热继续不断翻炒至糖成沙状即可（必须每块姜片上都沾满糖沙）。
上传你做的姜片糖
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妤丫
