热锅,倒油,葱姜蒜放入,炒出香味。
把葱姜蒜末捞出,倒入其他混匀的作料。熬至黏稠。建议水淀粉后放。
把肉切成合适大小的块状。这个看个人喜好。假如足够的酱料和一到两勺蜂蜜。蜂蜜调节甜度,可适量。然后给肉做个按摩~充分的吸收酱料。切肉的时候可以用刀背敲打一下肉。
放到冰箱中过夜,8h以上。
放在盘子中,盖上保鲜膜。微博加热四分钟后,烧烤档加热两分钟。
上传你做的叉烧肉