房薇佳
烧什锦
7.1
综合评分
47
人做过这道菜
简单的美味 花时间即可
用料
烧什锦的做法
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酥肉 酥圆子 骨头 猪心 猪舌 猪肚 火腿洗净焯水切割（我在超市买的盒装七成熟 用腊肉的话要用煮熟的哦）干贝虾米干香菇野菌墨鱼干洗净浸水泡发
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倒油 下蒜瓣 姜块略炒 放入备好的肉食一同煸炒出香味 倒入足量开水 加入泡发好的干贝等物 大火煮开 小火加盖炖足两小时（其实一小时也可以 反正我炖了三小时）加盐调味（要略咸 因为跟着要加蔬菜 ）
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按食物软硬易熟程度加入蔬菜 我加了红萝卜 青笋 魔芋粉丝 竹笋～统统炖至你喜欢的程度
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喜欢有汤汁的就直接开动吧 喜欢浓厚的 用淀粉勾芡 OK 就这样 鲜得掉眉毛的烧什锦就完成啦[愉快][愉快][愉快]
小贴士
盐要试着加 因为火腿酥肉圆子什么的都有一定咸味 这菜超简单也万分美味 唯一需要的就是 耐心备食材 耐心等炖汤～
