海苔煎豆腐

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改编自クックパッド
海苔和豆腐的味道很搭,简单又好吃=v=
从准备材料到开吃只用15分钟哦

用料  

绢豆腐或老豆腐 一丁
海苔片 适量
酱油* 两勺
味醂* 一勺
糖* 一大勺
辣椒粉/豆瓣酱* 适量
淀粉 适量

海苔煎豆腐的做法  

  1. 豆腐沥干水,切块

  2. 豆腐两面均匀抹上淀粉,裁出合适大小的海苔片包裹豆腐。

  3. 平底锅热油,薄薄一层即可。将豆腐放入锅内,不时翻面,因为包着海苔,不容易碎的~

    海苔煎豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐煎的微黄后,将带*号的调料混合均匀倒入锅内。摇晃锅子保证豆腐均匀沾上调味料,出锅即可。

小贴士

味醂是一种米酒类的微甜调味料,没有的话可以不放,增加糖的量即可。
 

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该菜谱发布于 2015-01-30 16:59:08
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海苔煎豆腐的答疑

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