干菇腐竹鸡翅

5 人做过这道菜

用料  

全鸡翅 2个
腐竹
干菇 一小把
胡萝卜 一根
蒜末 少许
料酒
生抽
老抽
白糖

干菇腐竹鸡翅的做法  

  1. 把腐竹和干菇拿水泡开

  2. 鸡翅膀上划两刀,清洗干净,过水,沥干取出

  3. 胡萝卜切小块儿,腐竹切段,干菇除蒂

  4. 锅里放少许油,下蒜末炒香,小火下鸡翅两面煎熟

  5. 加入料酒炒制几分钟,加入老抽,生抽

  6. 加水漫过鸡翅,少许糖,加入干菇,炖10分钟

  7. 加入腐竹和胡萝卜,直至鸡翅煮熟,汤汁浓缩

  8. 完成啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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干菇腐竹鸡翅的答疑

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