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酸菜土豆

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快乐Claire的厨房  快乐Claire
酸酸的浓汤，太东北了！

用料  

酸菜 一袋
五花肉（不吃肥肉，可用瘦肉） 200g
土豆 1个

酸菜土豆的做法  

  1. 将酸菜开袋后泡在水里。土豆削皮，擦成丝，如果不着急吃，可以切条。肉切片，葱切大段，生姜一片，盐适量。干辣椒2-3个

  2. 将油入锅，适量，不用太多

  3. 将葱姜爆香

  4. 放入五花肉，肉稍稍变白后放入准备好的土豆丝翻炒

  5. 倒入与菜一齐的冷水，放入几个干辣椒

  6. 将酸菜散开放入锅中，放适量十三香，盐

  7. 待锅里沸腾，再加入与菜一齐的水，改小火，第二次开锅后即可食用～

小贴士

吃的时候可拌入辣椒油，那叫一个家的味道，初次分享，快快动手吧！

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该菜谱发布于 2015-01-29 21:37:09
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酸菜土豆的答疑

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