苹果挞即视感/ (Ω_Ω) kinfolk的方子我一样敢改:啤梨只用了一个就足够码两层了,省了香草精而是加了一整个柠檬皮屑进去(用一小勺糖腌渍一刻钟左右,这样味道不会发苦发涩),吃上几大块也不会腻而且唇齿留香! PS~模具涂了黄油我又...
2015-04-10
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糊糊稀得我要泪奔了,怕漏就用了固底模,垫上烘培纸还是很好脱模的。 撒上杏仁片和糖粉,样子必须高达上啊! 每到要放假的时候都想着终于有时间可以好好做东西,好好拔草了,可真到放假了又是这个不想动那个不想摸,只要让我躺在床上睡觉就好,我是...
2015-04-05
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切面。一层层还蛮高级感的。。。毕竟它做起来这么简单。 5寸我大概180度盖锡纸烤了30分钟以后揭开锡纸又烤了20分钟左右。这货在烤箱里头涨老高了高出模具一头有点像舒芙蕾的样子,然后拿出来1分钟以内就塌到没有模具高了hiahia。#晚餐•2...
2015-03-13
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嗯第一名!啦啦啦~~~ 牛奶换成豆浆 减糖至20g 口感恰合心意 杏仁片失踪了就撒了椰子条~意外的美好香气~~ 唯独黄油还是有点腻 不皂能不能换成植物油~ #晚餐•2015年3月10日# #明日下午茶#
2015-03-10
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家里只剩最后一个鸡蛋,减半的量做了一个5寸的。最近发现5寸模也好实用的,除了浪费电。#午餐•2015年3月13日# #晨事# #吃货❤的自我修养#
2015-03-13
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奶糖种草的克拉扶梯,在烤箱里涨好高,出炉后又凹回去,无论从味道还是表征看,都好像dutch baby。狠好吃哒。 #晚餐•2015年3月17日#
2015-03-17
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早上好啊大家!熊师傅也来拔草了,Clafoutis!第一次做还是很成功哒,看起来像蛋糕,吃起来却是布丁口感,很嫩,烤过的梨很好吃,上层的杏仁片特别香脆! 调面糊的时候我以为我搞错了,面糊特别稀,幸好烤的时候没有漏。一开始面糊大概在模具下一...
2015-03-18
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No.513 估计面糊都流出去了,所以我基本是在吃!梨! 你们的梨都烤软了么,我的怎么还是脆脆的,不过很好吃就是了! #早餐•2015年3月18日#
2015-03-18
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我是毁菜谱的。。做到最后一步发现原来我木有杏仁片!!蓝后就只能用杏仁碎来凑数了。。这口感!够脆!#晚餐•2015年3月22日# #烘焙笔记#
2015-03-22
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哎玛,那么薄的蛋糕。。。。因为蛋糕液都流光了==。。。这周晚点去学校嘿嘿。。暂时不想见我那恼人的论文。。。。以及。。恼人的论文导师~T_T #午餐•2015年3月22日#
2015-03-22
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真的要墙推哦,超级快手又好吃~~口感有点像乳酪布丁(~ ̄∇ ̄)~看评价说梨汁水太多,偶就放了一个苹果,味道杠杠滴!!做的时候用了活底模,不怕死还把底包了一层油纸,想着脱模的时候一定爽。。。结果。。。这个蛋糕液真的好稀好稀,等烤箱预热的当儿就...
2015-03-22
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No.512 做着做着发现步骤里没提鸡蛋放哪,只好猜着把鸡蛋打散加融化的黄油再和面糊混合,出来的面糊有点稀,烤的过程中也没有看到大家说的疯涨的场景,拿出来后发现,这货居然侧!漏!了!!! 还好我裹了锡纸,整个流出了厚厚一层布丁层,我尝...
2015-03-18
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