葱姜蒜八角茴香入油锅炒香，加干辣椒继续翻炒，入豆瓣酱炒出红油
倒入鸡腿肉翻炒至变色，加入切块的土豆和胡萝卜（土豆切好在水里跑一会） 继续炒！
加入啤酒漫过鸡肉土豆胡萝卜，加洋葱 ！生抽老抽2：1 蚝油 蜂蜜 喜欢辣的可以再加点干辣椒！调好味就盖上盖子煮！
煮到土豆软了 加青椒翻炒 再焖煮一会就可以开锅了！注意中间可能会粘锅 要时不时翻一下哈～
上传你做的新疆大盘鸡
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