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红酒牛肉干

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最简单的家庭小吃，吃不停啊

用料  

生抽 一次性杯，半杯
红酒 和生抽等量
白糖 和生抽等量（或者可少10%）
牛肉（瘦肉） 500g

红酒牛肉干的做法  

  1. 生抽，红酒，白糖各半杯（等量）

  2. 温锅，把牛肉放进锅内（不需要加油）

  3. 把准备好的生抽，红酒，白糖一起放进锅。大火至锅滚。（1-2分钟）
    马上转小火，盖锅盖20分钟，关火。
    剩下汤汁倒掉。
    冷却即可食用。
    完毕！

    （辣椒粉，可选择性放）

小贴士

比例一定要这个样，时间也是不易太久，否则牛肉会硬。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红酒牛肉干

 

被大家加入到以下菜单

中餐－牛、羊的封面
中餐－牛、羊
随便看看
该菜谱发布于 2015-01-27 22:58:55
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红酒牛肉干的答疑

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