减肥食谱—烤刀鱼

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晚餐要热量少一些,要有蛋白最好的选择就是鱼了。烤鱼,不用一滴油,原汁原味得保留鱼的营养与美味。适合减肥减脂而又要健康的人。

用料  

刀鱼 两条/一人份
盐、黑胡椒、酒 适量
姜、大蒜、葱叶 适量

减肥食谱—烤刀鱼的做法  

  1.       刀鱼,最常用的做法是先煎再烧,你知道会耗费多少油,吃进多少热量吗。这里,我们不需要用油。
          刀鱼切段,先掏干净肚子,去头掐尾哦,如果是现成的刀段那就不用忙活了。
          盐,黑胡椒,酒适量与葱姜蒜加入鱼中,用手(嫌腥可以带一次性手套)温柔得将料揉入鱼身中。放置一刻钟后,推入烤箱。200-230分钟,15分钟左右即可享用。

    减肥食谱—烤刀鱼的做法 步骤1
  2.     其实鱼本身就有油脂。这道菜没有用一滴油,但实际也有油脂摄入,但是无负担的天然鱼脂。

    减肥食谱—烤刀鱼的做法 步骤2

小贴士

关于酒,可以采用料酒、白葡萄酒、啤酒,你家有什么就用什么。我用的是红葡萄酒,风味俱佳。你可以体会一下你的特色。

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该菜谱发布于 2015-01-27 21:19:51
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