草莓蛋糕派

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2
面包片 5片
黄油 30g(涂抹的不算)
细砂糖 30g
牛奶 100ml
淡奶油 150ml
小奶酪 1块
草莓酱 小半碗
榛子粉 80g
椰蓉 若干
糖粉 少许

草莓蛋糕派的做法  

  1. 准备好食材,这步很重要

    草莓蛋糕派的做法 步骤1
  2. 面包去边(边可以做其他的用,先装袋),在烤盘里涂抹黄油,用面包片铺底;

    草莓蛋糕派的做法 步骤2
  3. 2.把糖倒入鸡蛋碗里,搅拌到砂糖融化,一次加入牛奶,淡奶油,充分拌匀,再撒入榛子粉(也可以用杏仁粉代替),搅拌均匀;
    3.把30g的黄油和奶酪隔水融化,加入2中,拌匀,然后把调好的蛋液倒在铺好面包片的烤盘里,把果酱均匀的挖到蛋糕液上,最后撒些椰蓉。

    草莓蛋糕派的做法 步骤3
  4. 200度预热,180度烤25分钟。取出放凉后撒糖粉。

    草莓蛋糕派的做法 步骤4
  5. 开吃前的惯例,要留影

    草莓蛋糕派的做法 步骤5
  6. 沏好茶,备好盘,开吃吧!

    草莓蛋糕派的做法 步骤6

小贴士

草莓酱制作:把洗干净的草莓用厨房纸巾吸干水份,切小块,放在小锅里,撒糖,腌制一会儿,待出水后挤点柠檬汁用小火熬,变稠就可以关火了。
 

草莓蛋糕派相关分类

该菜谱发布于 2015-01-27 15:03:40
39 收藏


草莓蛋糕派的答疑

关于草莓蛋糕派的做法还有疑问? 提一个问题