简易XO酱炒饭

2 人做过这道菜
这道简易XO酱炒饭,专治不爱吃米饭的娃儿。

用料  

大米 100g
XO酱 一勺
菜心粒 适量
鸡蛋 一个
虾皮 适量
油,盐 适量

简易XO酱炒饭的做法  

  1. 想要米饭粒粒分明的秘诀:炒饭前,打一个生鸡蛋,与米饭充分混合。

    简易XO酱炒饭的做法 步骤1
  2. 与蛋液充分混合后的米饭~~

    简易XO酱炒饭的做法 步骤2
  3. 菜心茎切粒备用。

    简易XO酱炒饭的做法 步骤3
  4. 少油热锅,下虾皮炒香。

    简易XO酱炒饭的做法 步骤4
  5. 依次放入米饭,菜心粒,XO酱翻炒均匀,直至饭粒干身,加入少量盐调味。

    简易XO酱炒饭的做法 步骤5
  6. 搞定!装盘!

    简易XO酱炒饭的做法 步骤6
  7. 讨好小屁孩,凹个造型吧~~

    简易XO酱炒饭的做法 步骤7

小贴士

1、XO酱是这道炒饭的秘密武器,我一直用的“布谷说”的手工酱,超赞。

2、炒饭前打个生鸡蛋与米饭充分混合再下锅炒,真的做出饭店炒饭粒粒分明的赶脚。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易XO酱炒饭相关分类

该菜谱发布于 2015-01-26 22:47:58
49 收藏


简易XO酱炒饭的答疑

关于简易XO酱炒饭的做法还有疑问? 提一个问题