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自制Berliner

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潘小乌的厨房  潘小乌
Berliner，德国跨年一定要吃的。但是在柏林这个又被叫做Pfannkuchen

用料  

面粉 500g
猪油 块

自制Berliner的做法  

  1. 猪油一块准备好

    自制Berliner的做法 步骤1

  2. 摊好面

    自制Berliner的做法 步骤2

  3. 用杯口盖出形状

    自制Berliner的做法 步骤3

  4. 用蛋清在小面饼上涂一圈

    自制Berliner的做法 步骤4

  5. 蛋清

    自制Berliner的做法 步骤5

  6. 两块小面饼叠在一起

    自制Berliner的做法 步骤6

  7. 把猪油扔锅里，等化了变成油之后，把小面饼扔进锅里

    自制Berliner的做法 步骤7

  8. 在油锅里炸7分钟左右

    自制Berliner的做法 步骤8

  9. 出炉，涂上糖

    自制Berliner的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-01-26 04:17:01
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