炒蟹粉

Name: 炒蟹粉
Ingredients: 10只蟹肉、蟹黄; 50g自制板油; 半根、一小块葱末、姜末; 一汤勺白酒; 5g盐

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拆好蟹肉和蟹黄，备好姜末、葱末、白酒。加大油（板油）热锅，放姜末葱末炒香，再放蟹肉和蟹黄，加白酒，加一点水再咕嘟一会儿出锅即可。不用太拘泥什么调料，非常简单。最麻烦的是拆蟹

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该菜谱发布于 2015-01-25 20:06:56

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