番茄真姬菇鳄梨彩椒螺丝粉

用料  

螺丝意粉 一人分量
番茄 一个
彩椒 适量
鳄梨 半个
真姬菇 5朵
综合干香草碎 少许
黑椒粉 少许
适量
适量
橄榄油 适量

番茄真姬菇鳄梨彩椒螺丝粉的做法  

  1. 意粉放入开水中煮约十分钟至软,沥干水。

  2. 热锅,放少许橄榄油,放入番茄块和泡发真姬菇一起翻炒一会儿。

  3. 加入意粉、彩椒块、鳄梨块一同翻炒几下。

  4. 放适量香草碎、黑椒粉、盐、糖、清水翻炒均匀即可。

小贴士

上班族可以出门前提前煮好意粉,然后过凉水,拌入一点油,拌匀,用保鲜盒密封好放进冰箱里冷藏,回家后加入其他材料炒炒就能吃了。

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