冬日暖暖炖锅

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冷冷的天儿,来一个暖暖的炖锅,真是极好哒

用料  

带皮腊肉 一小块
老豆腐 一小块
红薯(或土豆,山药) 中等大小一个
青菜 一小把
老姜 一小块
蒜叶 一颗
其他想吃的 随意

冬日暖暖炖锅的做法  

  1. 腊肉肥瘦分开切小块,肥肉先小火炒出油,将瘦肉和姜片加进去炒香

  2. 将切成小块的老豆腐加进去,同时加适量水,大火煮开,煮5分钟

  3. 将切成块的土豆或红薯加进去,转小火,炖二十分钟到半小时

  4. 将大蒜叶和青菜加进去,煮熟即可

  5. 上桌开吃,配上一杯自酿米酒,全身都暖暖哒~

小贴士

可根据自己喜好随意加蔬菜或主食

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冬日暖暖炖锅相关分类

该菜谱发布于 2015-01-25 16:54:24
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冬日暖暖炖锅的答疑

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