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烧双冬
烧双冬
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冬菇遇到冬笋，擦出冬日里鲜美的火花
用料
冬笋
冬菇
生抽老抽
料酒
蚝油
盐糖
水淀粉
香油
鲜汤
烧双冬的做法
将冬菇切块，冬笋切厚片焯水，锅内下少量油烧热，下入双冬煸炒，
再掺入适量鲜汤，调入料酒、生抽、老抽(少许)、白糖、蚝油，将汁收至快干时调入盐和鸡精，淋入水淀粉翻匀，再淋少许香油颠匀
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该菜谱发布于 2015-01-25 13:16:35
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