香滑玉米汁
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人做过这道菜
禾月田田
玉米汁我和闺女都爱喝，以前在饭店吃饭必点
自己琢磨了一下，做得比外面香浓多了，还不用担心有香精。
呵呵上方子吧......
自己琢磨了一下，做得比外面香浓多了，还不用担心有香精。
呵呵上方子吧......
用料
香滑玉米汁的做法
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玉米、水、糖，糯米放锅里一起煮熟。
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掰下玉米粒，与之前煮玉米的水，一撮撮盐，炼乳，淡奶油一起放豆浆机，选择米糊功能。（煮的糯米别忘了，香滑的关键）
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煮完过滤，就可以享用啦。
小贴士
糯米的一小撮也就我们的喝汤的小瓷勺平平浅浅的一勺，它是起到让汁细滑有质感的作用，所以不能太多，多了就太稠成米糊了。
糖，大家以自己的口味加吧，方子是按我的口味出的，只有淡淡的甜。
盐的一撮撮，就是三个手指头捏起的那一点点，或两根筷子挑起的那一点点，量化的话也就1克那么多。它起到使口感立体的作用，不要省。
奶油没有也可不放，有了风味更浓郁。
所有的液体总量在1L左右，稀的浓的随意自己喜欢，只要别太过就行。
糯米可以提前泡泡，然后放豆浆机。忘记提前泡就可以像我这样和玉米一起煮一下。
炼乳不能少
糖，大家以自己的口味加吧，方子是按我的口味出的，只有淡淡的甜。
盐的一撮撮，就是三个手指头捏起的那一点点，或两根筷子挑起的那一点点，量化的话也就1克那么多。它起到使口感立体的作用，不要省。
奶油没有也可不放，有了风味更浓郁。
所有的液体总量在1L左右，稀的浓的随意自己喜欢，只要别太过就行。
糯米可以提前泡泡，然后放豆浆机。忘记提前泡就可以像我这样和玉米一起煮一下。
炼乳不能少
