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大葱油焖豆腐

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aanqi的厨房  aanqi

用料  

干辣椒末
北方豆腐
大葱
八角
白糖
酱油
盐

大葱油焖豆腐的做法  

  1. 豆腐整块抹干，油炸至金黄捞起，凉后切长方形块。

  2. 大葱洗净，沥干，中间剖开，斜切条。

  3. 剩余油炒豆腐，放入大葱，八角，炒一炒，加入八角，白糖，酱油，少许盐，干辣椒末，水焖一焖。

  4. 开后，煮5分钟后，撒少许葱段，装盘。

小贴士

这道特别家常的大葱油焖豆腐，非常下饭！油炸后的豆腐易入味， 加入八角，干辣椒，豆腐更添卤香和辣味。

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大葱油焖豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2011-09-14 21:12:40
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