面粉用酵母发好(发成做馒头那样);
发好的面加点小苏打揉勻,擀溥撒上葱花、盐、花椒粉、一片培根,卷一层;
依次卷三层每层放葱花、盐、花椒粉、一片培根;
卷好压扁撒上芝麻放入刷了点油锅里;
小火煎制二面金黄至熟,煎至过程可加适量的水;
煎好的培根面卷饼放到菜板上;
再用刀切块,又香又脆的培根面卷饼就做好了。
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