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茄汁辣椒螃蟹

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Pet猫猫的厨房  Pet猫猫
好久没有吃螃蟹了！来个茄汁辣椒螃蟹。。。很好吃，微辣微酸，那个酱汁如果沾炸馒头一定很赞

用料  

花蟹 2只
鸡蛋 1粒
辣椒酱 适量
番茄酱 适量
洋葱 适量
蒜头 适量
面粉 少许
食油 适量
水 适量
盐 适量
鸡精粉 适量
小辣椒 1个

茄汁辣椒螃蟹的做法  

  1. 把花蟹洗净切段，过后放点面粉拌均，把裹上面粉的螃蟹略炸，过后捞起备用

  2. 少许食油爆香洋葱和蒜头，然后放入小辣椒然后倒入炸好的螃蟹炒一炒

  3. 过后加入适量的水，煮至螃蟹颜色变红，过后放入调味料（辣椒酱，番茄酱，盐，鸡精粉）最后打入一粒鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟，即可上桌

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该菜谱发布于 2015-01-24 18:44:49
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茄汁辣椒螃蟹的答疑

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