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枣泥红豆玫瑰花馒头

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Ann__seven柒的厨房  Ann__seven柒

用料  

面粉 500g
枣子 中等大小20个
红豆 两把
酵母 6g
水 150g
奶粉 两大勺
炼乳 15g

枣泥红豆玫瑰花馒头的做法  

  1. 红豆泡软打成糊状。

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤1

  2. 红枣泡软打成糊状。

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤2

  3. 酵母活化，把所有材料混合揉成团。加水多少按面团情况而定。

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤3

  4. 28度湿润环境下发酵至2倍大小。

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤4

  5. 分成小块擀圆，如图5块叠加，用筷子一压，再卷起来

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤5

  6. 卷好后

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤6

  7. 蒸好了

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤7

  8. 摆盘

    枣泥红豆玫瑰花馒头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-01-24 14:33:26
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