火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)

6 人做过这道菜
红心火龙果做果酱可漂亮了~

用料  

火龙果 1个差不多746克
373克,是火龙果1/2的量
柠檬汁 半个
苹果果胶 4克左右

火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法  

  1. 准备材料

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤1
  2. 三步切出一整个火龙果,先切去头尾。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤2
  3. 中间轻轻划一刀

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤3
  4. 拨开,一整个火龙果就出来啦~

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤4
  5. 火龙果切大块备用。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤5
  6. 放糖和柠檬汁大火煮开,转小火煮大约5分钟。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤6
  7. 捞去表面的浮物与气泡,关火。放凉,至少12个小时,不需加盖。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤7
  8. 第二天取出,继续煮开,15-20分钟,转小火煮,期间不停搅拌。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤8
  9. 煮至粘稠后加苹果果胶,熬至浓稠,关火,趁热装瓶。

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤9
  10. 晶莹剔透~

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤10
  11. 沾薯条~

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤11
  12. 沾馍馍~

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤12
  13. 完美早餐

    火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的做法 步骤13

小贴士

火龙果容易熟,最好现买现吃。做果酱不需煮的太久,果肉完全糊了就不好吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-24 09:54:14
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火龙果果酱(附上三步得出整个火龙果方法)的答疑

  • Delete-8  2018-10-18  
    0
    请问没果胶怎么办
  • 白麦  2018-02-01  
    0
    不会很甜吗?沾馒头
  • 听听芭乐  2016-05-29  
    0
    苹果果胶可以用吉利丁粉代替吗

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