玉米粒西兰花炒火腿

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爱吃清淡口的盆友看过来~

用料  

西兰花
玉米粒 300g
肉花肠 两只
花椒
味精
色拉油
生抽
熟玉米粒

玉米粒西兰花炒火腿的做法  

  1. 西兰花掰成小块,菜梗切片

  2. 锅中添待烧开后,放入西兰花和切片的花梗,焯至六成熟,大约三分钟。

  3. 锅中倒入少许色拉油,中火待油温七成热放花椒粒,花椒粒略微变色放入西兰花(火候控制好 花椒粒一定不要胡)。

  4. 翻炒至西兰花全熟倒入肉花肠和熟玉米粒,盐少许,生抽少许,味精少许调味。

  5. 出锅。

小贴士

需要减脂的盆友可以把肉花肠换成鸡胸肉一样美味,鸡肉会粘锅可以提前用热水小焯一会~
 
该菜谱发布于 2015-01-23 15:22:08
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