冬东
八鲜饺子
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人做过这道菜
营养全面，味道鲜美，特别适合家里有小孩子的
用料
八鲜饺子的做法
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和面，和面时滴几滴油，面光滑不粘
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香菇木耳
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葱等
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白菜，占到蔬菜的六成
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蔬菜
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肉馅
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蔬菜剁碎，白菜要占蔬菜的六成，白菜味道淡，能显出香菜与香菇的香味
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与肉拌一起，白菜，香菇等要出水，用干净的棉布包住使劲拧
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拌馅时要先放油最后放盐，防止蔬菜再次出水
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最后打个鸡蛋进去，搅拌均匀饺馅就好了
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搓面
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切脊子
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按扁，方便擀
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这样
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擀皮
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开包
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包这么多了
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包
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水烧开后放点盐，再下饺子，先敞锅不盖
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等饺子上浮后盖锅盖再小火煮3分钟就好了，中间不要加水，
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出锅
