无糖版草莓牛奶布丁

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冰箱里的90%脱脂奶明天到期+麻麻嫌弃一切高热量的食物 于是诞生了这个没有糖的低脂布丁

用料  

草莓 100g
淡奶油 20g
牛奶 350g
吉利丁粉 7g

无糖版草莓牛奶布丁的做法  

  1. 牛奶加热,加入吉利丁粉拌匀,倒入容器(留出放草莓部分的体积),入冰箱冷藏至少一小时。

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 草莓清洗并去叶片(叶片可做装饰用,先不扔),放入保鲜袋中,用擀面杖以按压的手法压成草莓泥,想要布丁中能吃到草莓果粒的就不需要压的太碎。

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 大概压成了这个样子,保留些许果粒

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 淡奶油打发。

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 打发好的奶油放入草莓泥拌匀。

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 从冰箱中取出牛奶布丁,上面覆盖上做好的草莓奶油泥,完成~

    无糖版草莓牛奶布丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-01-21 17:23:29
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