粗粮包子

Name: 粗粮包子
Ingredients: 豆渣; 玉米面; 面粉

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有吃的天份

不管在哪儿，我还是喜欢儿时的饮食。妈妈是巧手，尤其是面食，从小到大都没有跟她学过。无论是什么口味，都那么地道。记忆中的一道玉米豆渣面粉做的包子，美味极了。今天又再现。

用料

豆渣
玉米面
面粉

粗粮包子的做法

玉米面用热水烫，和入豆渣和面粉成为面团。
准备馅料：韭菜切末倒油拌匀，(防止在炒的过程中下汤和变色）。锅内放油，先炒鸡蛋，再放入韭菜，轻炒后加盐、胡椒粉。放凉～
放凉后，就可以包～

小贴士

因为有玉米面和豆渣，包子皮没有张力，很容易开裂。最好是中午包，省得吃过量长肉。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-01-21 10:43:07

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