冰花甜糟粥

Name: 冰花甜糟粥
Ingredients: 1000克甜糟; 500克水; 2个鸭蛋; 15克红枣; 3克枸杞; 300克冰糖

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甜糟，是海南特有的美食，用黎族特产山兰糯米自然发酵而成，入口清甜，酒香醇厚，风味独特。甜糟还具有驻颜长寿、补气消滞、滋阴补阳的功效，营养价值很高。

今天大寒，最适合喝上这一碗冰花甜糟粥，暖暖的，甜甜的，犹如一股暖流在身体里游动，妈妈再也不用担心我冷了！

用料

甜糟	1000克
水	500克
鸭蛋	2个
红枣	15克
枸杞	3克
冰糖	300克

冰花甜糟粥的做法

甜糟加水煮开
加入红枣、枸杞、冰糖煮10分钟左右，然后打两个鸭蛋，倒进去搅拌均匀即可

小贴士

鸭蛋最好选用青壳的，营养价值更高，做出来的甜糟粥口感也更香甜鲜滑。

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该菜谱发布于 2015-01-20 18:00:38

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