自制风干牛肉

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一次展销会上买来吃觉得还不错,所以想自己试试来做,

用料  

牛肉
花椒 适量
海椒粉 适量
适量
五香粉 适量
茴香 适量
橙皮 适量

自制风干牛肉的做法  

  1. 先肉切成大拇指粗细的条,顺肉的文理

  2. 烧一锅水,放入香料各种。煮沸熬20分钟,后放下操水后的肉块煮20分。

  3. 然后捞出肉块,放油锅里炸几分钟,稍稍变干,捞出。

  4. 加入花椒、海椒、胡椒等自己口味的佐料。然后放烤箱上下火,180°c20分钟即可

 

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该菜谱发布于 2015-01-20 17:16:52
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