广式腊肠煲仔饭

0 人做过这道菜
学校一家卖煲仔饭的做的特别好吃,不只是我们每天要排队买,还有外校闻名来吃。
我也从此爱上了煲仔饭,偷偷学艺,买了煲仔饭锅自己做,味道也很赞!

用料  

大米 一碗提前泡半小时到一小时
广东腊肠 1~2根切片
油菜 把水尽量甩净
胡萝卜 少量切薄片
白菜、娃娃菜、木耳 好熟的都能放
煲仔饭酱油 李锦记的最好吃

广式腊肠煲仔饭的做法  

  1. 此方法紧适用于可以干烧的石锅!
    锅里抹层油

  2. 泡好的米里放点油,倒进石锅。大火烧6分钟

  3. 关火,把腊肠铺在米饭上,然后铺胡萝卜,小火烧2分钟

  4. 关火,把油菜铺上,盖盖儿小火烧2分钟。关火后不开盖闷5分钟

  5. 开盖,菜扒开,把煲仔饭酱油撒在米饭上。开吃

    广式腊肠煲仔饭的做法 步骤5
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-20 12:03:21
34 收藏


广式腊肠煲仔饭的答疑

关于广式腊肠煲仔饭的做法还有疑问? 提一个问题