百变香蕉奶昔

4 人做过这道菜
买了果汁杯当然得物尽其用啊,在办公室也能五分钟搞定一杯水果汁,试了千百种果汁,还是独爱香蕉奶昔啊~我是用Oster的果汁杯,什么水果放进去,十秒钟就ok,杯子也可以随身携带随时喝。这个菜谱的分量刚好能打一大杯,成品大概600ml左右,每天跟办公室的同事一人一杯一起分享刚刚好~

用料  

香蕉 3根
鲜牛奶 250ml-300ml
柠檬汁 适量(非必选)
白米饭 适量(非必选)
蔓越莓 适量(非必选)
小麦胚芽 适量(非必选)

百变香蕉奶昔的做法  

  1. 香蕉切块放进果汁杯,不用太小块的,简单粗暴点就行!

  2. 柠檬爱好者可以倒点柠檬汁,按个人口味添加,随便一点就行~柠檬里的维生素C可以延缓果肉变黑,也可以增加风味。

  3. 倒入250ml的鲜牛奶。

  4. 倒进适量的白米饭,米饭非必要添加,但加入能使奶昔更香滑浓稠。

  5. 开机搅拌一下,就可以装杯开喝啦~

  6. 为了显得逼格比较高,可以在上面撒几颗蔓越莓,再撒一层小麦胚芽(小麦胚芽的营养价值非常高,口感也不错,是各类饮品的好拍档哦!)。稍微装饰一下,喝起来也能愉悦心情嘛~

    百变香蕉奶昔的做法 步骤6
  7. 香蕉奶昔也能跟好多水果随便搭配的,好基友之一就是——牛油果!把3跟香蕉换成两根香蕉跟一个牛油果就可以了,两人分量饱饱的!(更多搭配详见下面小贴士)

    百变香蕉奶昔的做法 步骤7
  8. 打好的香蕉奶昔,很容易会氧化变黑的,所以要抓紧时间赶快品尝哦~

小贴士

1.剥香蕉皮的时候,注意要把那条丝撕干净,不然会影响口感的,喝起来也会感到涩涩的。
2.放果汁机或搅拌机搅拌的时候,可以打几秒钟就停下来观察一下,喜欢吃到果肉口感的就打少一会儿时间,喜欢绵滑点的就打久一点。反正我打不用十秒钟就好了。
3.买到好的香蕉又香又甜,个人觉得不用加糖或蜂蜜已经好好喝哒!也可以增加鲜牛奶或米饭的分量来控制甜度和浓稠度。
4.鲜牛奶可以换成酸奶也是不错的哦!加点淡奶油,香草籽也能使口感更香醇!
5.之所以说百变,就是香蕉君跟其他水果也是很match的呀,除了跟牛油果搭配,苹果,雪梨,火龙果(红的比白的口感好),芒果,奇异果,草莓,蓝莓,西瓜等也很百搭。分量相应增减就可以啦!就只试过这些,更多水果等亲们补充啦~
6.做好后上面也可以放坚果呀,燕麦呀,饼干碎呀,水果干呀,焦糖酱呀,巧克力酱呀,薄荷呀,肉桂粉呀……什么都可以自由发挥!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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