黄金小馒头

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喜欢吃馒头,每次都是简单地蒸熟吃,想试试新吃法,借鉴了一个馒头大师,加了鸡蛋,健康营养,舍友都说好吃!

用料  

小馒头 5个
鸡蛋 一个

黄金小馒头的做法  

  1. 把小馒头解冻,横着对半切。放一边备用。

  2. 把鸡蛋去壳放进碗里搅拌。放一边备用。

  3. 开炉大火把锅烧干水停顿两秒,调为小火放入浸泡锅底2mm的油。

  4. 把切好的馒头放进鸡蛋里翻动,使其充分沾满鸡蛋,放进锅里一个个煎。

小贴士

1.煎馒头的火要保持小火,即使翻动馒头,因为鸡蛋很容易焦。
2.喜欢吃咸的朋友可以在鸡蛋里放盐,喜欢吃甜的朋友可以配着炼奶吃。
 
该菜谱发布于 2015-01-20 09:43:03
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黄金小馒头的答疑

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