蒜香南乳五花肉饭

用料  

小蒜 几根
五花肉 切片,一斤
南乳 半瓶
香菇 若干
虾米 若干
鱿鱼干 三分之一个
米饭 一大煲

蒜香南乳五花肉饭的做法  

  1. 将香菇,虾米,鱿鱼干泡发,切条。如果没有这些,可省略

  2. 五花肉热油,备用

  3. 小蒜斜切

  4. 将泡发好的材料放入已经热好的五花肉和油一起爆香

  5. 发出香味后,将小蒜也放入继续炒

  6. 接着把南乳也放入。炒香

  7. 最后,放入米饭,关火,搅拌它

小贴士

南乳本身已经很有咸味了,如果你觉得不够咸就再放点盐吧。五花肉热油的过程中要热到外表金黄才香啊!

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