三元汤

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简介

很适合秋冬的一道滋补甜汤

用料  

莲子
干桂圆肉
红枣
冰糖

三元汤的做法  

  1. 莲子洗净浸泡1-2小时

  2. 干桂圆肉洗净

  3. 红枣洗净

  4. 将莲子和红枣放入锅中加水炖煮

  5. 半小时后加入桂圆肉

  6. 继续炖煮1小时左右,至三种食材都软烂

  7. 加入冰糖即可

小贴士

一般用去核的桂圆干比较好,我这次没买到桂圆干,只能用带核的桂圆肉。

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