白川白川
日式高菜章鱼意面
2
人做过这道菜
高菜原产于中亚，后从中国进入日本。现在的高菜也叫日本高菜，在日本通常制作腌菜，和国内的雪菜很像，但不是雪菜。用来做饭团很好吃。无意中发现用高菜，三文鱼，配意大利奶油酱做意面非常好吃，如果有干燥明太子，海苔丝的话，就更日本风啦！
做法很简单，总共也就十五分钟！
做法很简单，总共也就十五分钟！
用料
| 意面（事先煮好，加橄榄油拌匀防止粘连） | 100克 |
| 高菜（雪菜也可以） | 两大茶匙 根据口味可增减 |
| 盐渍三文鱼（没有可以不用） | 一大茶匙 |
| 高汤（没有用水代替吧） | 3-4茶匙 |
| 意大利奶油酱（淡奶油可代替） | 两大茶匙 |
| 海苔丝 干燥明太子 | 没有可以不用 |
日式高菜章鱼意面的做法
-
所有材料全家福
-
冷锅冷油，下高菜小火煸炒
-
炒出香味以后，下三文鱼碎，继续翻炒一分钟
-
加入冷冻高汤块，待融化
-
加入奶油酱或鲜奶油 搅拌均匀
-
加入煮好的意面 章鱼 拌匀 ，加点黑胡椒，如果需要的话调入盐 ，关火
-
盛盘 点缀点海苔丝
小贴士
奶油酱可以不用 或者只用一点淡奶油或者黄油代替 当然也可以都不用 吃起来很清爽咸鲜
