鸡腿洗干净,划一道口子研制,盐,糖,酱油,黑胡椒粉,料酒。鸡腿可以选冰冻鸡腿也可以鲜鸡腿,有机会的话可以研制一晚上味道更好。
把锅烧热(这一步很重要,先不要放油)。大概等三四分钟然后放油放姜蒜,再立刻把鸡腿放进去翻炒。注意要快点翻炒,不然会粘。
翻了大概一两分钟就可以把啤酒放进去,大概放到没了鸡肉,大火等开了之后再转小火闷煮,一边大概煮五分钟就翻一面,等啤酒差不多烧没了尝尝味道再调一下味道就可以出锅啦~
上传你做的啤酒鸡腿