茄汁意大利粉(面)

3 人做过这道菜

用料  

意面 100克
番茄 3颗
罗勒叶 适量
蘑菇 15克
大蒜 3瓣
牛油(黄油) 10克
橄榄油 20克
适量

茄汁意大利粉(面)的做法  

  1. 番茄洗干净,去皮后切成小丁

  2. 锅里放入橄榄油和黄油加热,放入切小的蒜片煎熟,放入番茄丁翻炒至糊状后倒入罗勒叶和和蘑菇、一勺清水煮3分钟.

  3. 锅里倒水煮开后放入一勺盐和意面,煮十分钟后捞起。(煮面时间根据面条的形状和大小决定)

  4. 煮好的意面放入刚才做好的酱料里面,煮1分钟后捞起。

  5. 完成。

小贴士

煮意面的时间会比较久,所以需要多一点耐心。利用煮面的时间可以同时做茄汁,这样就不会觉得时间很久了。煮面的水一开始要放够,不要中途加水哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

茄汁意大利粉(面)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-18 21:46:59
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茄汁意大利粉(面)的答疑

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