金汤香芹蟹糊面

3 人做过这道菜
#二木食记# 很久没有认真给自己做一顿晚饭了。
脚哥推荐的蟹糊,配上金汤香芹面
大风天的首堵回到家,几口汤下肚,整个人都暖和起来了
鲜浓的汤头,香嫩的水芹,充满海味的蟹糊,顺滑的面条
鲜、香、嫩、滑,舌尖上的美味

用料  

姜丝 适量
蒜蓉 适量
葱白 适量
适量
生抽 2勺
黄酒 2勺
香芹 1把
肉末 少许
面条 适量
蟹糊 适量

金汤香芹蟹糊面的做法  

  1. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉末,炒至变色,倒入一半香芹,翻炒20秒

  2. 锅中倒入适量水,煮开后下入面条,再次煮开后,放入黄酒、生抽调味

  3. 再次煮开面条后加入剩下的香芹,加入盐调味。关火盖上锅盖焖片刻,盛出后面条上放一勺蟹糊即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-01-18 19:18:01
71 收藏


金汤香芹蟹糊面的答疑

关于金汤香芹蟹糊面的做法还有疑问? 提一个问题