法式蛋皮吐司

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这款蛋皮吐司简单快手,营养全面均衡,是上班族早餐的最佳选择!

用料  

吐司 3片
黄瓜 半根
火腿 2片
鸡蛋 2个
牛奶 50g
过筛低筋面粉 15g
溶化黄油、沙拉酱、白兰地 适量,可根据个人口味添加

法式蛋皮吐司的做法  

  1. 取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的摆放好切好的黄瓜,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿。

  2. 将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮,再从中间剖为两半。

  3. 将鸡蛋、牛奶、糖、白兰地、面粉混合搅拌均匀。

  4. 在电饼铛上烤盘刷上少量融化的黄油,选择下盘加热2-3分钟后,倒入蛋液,煎制约1分钟。

  5. 将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

小贴士

黄瓜可以换成生菜、西红柿,火腿可以换成培根或者煎肉片哦!
 
该菜谱发布于 2015-01-18 17:34:07
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法式蛋皮吐司的答疑

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